Nguyên tắc giảm cân

 Ở đây tôi chia sẻ không phải là chương trình ăn kiêng, mà là nguyên tắc để giảm được cân nặng và giữ mức cân đó nếu tiếp tục duy trì lối sống này. Những nguyên tắc này là của một người bạn đã gửi tặng tôi

1.Giai đoạn:

Chia làm 2 giai đoạn:

Giai đoạn 1 - Giảm cân:  Giai đoạn này khoảng 1 tháng. Trong một tháng bạn có thể giảm được từ 5 đến 7 kg. Các nguyên tắc về chế độ ăn uống phải được tuân thủ tuyệt đối ở giai đoạn này. Mỗi ngày cơ thể chúng ta tiêu hao trung bình 3000 kCal, ở giai đoạn này bắt buộc phải nạp vào cơ thể một nguồn năng lượng ít hơn – từ 2000 Kcal đến 2500 Kcal. Vì nạp ít năng lượng hơn nên có thể có những dấu hiệu mệt mỏi, chóng mặt, hạ huyết áp.

Giai đoạn 2 – Giữ cân: Ở giai đoạn này bạn phải giữ sao cho năng lượng nạp vào người không nhiều hơn năng lượng tiêu hao là được. Với những nguyên tắc dinh dưỡng sau đây sẽ giúp bạn duy trì mức cân lý tưởng.

2.Nguyên tắc ăn:

Ăn riêng rẽ:

·         Bạn cần ăn thịt (cá) với rau hoặc chất bột với rau. Không được ăn thịt(cá) với chất bột.

Đồ ngọt:

·         Không ăn bất cứ đồ ngọt gì như kẹo, bánh hay đường. Không uống các đồ uống Soft drink như Coca Cola, Sprite, Fanta.

Đồ uống:

·         Hạn chế uống cà phê vì cà phê kích thích tiêu hóa khiến ăn ngon miệng hơn, dẫn đến ăn nhiều.

·         Uống trà xanh tốt cho việc giảm cân. Có thể uống trà cả ngày.

·         Một ngày uống không dưới 2 lít nước lọc. Nên uống một cốc nước 30 phút trước bữa ăn và một cốc 2 tiếng sau khi ăn.

·         Không uống bia.

Ăn thịt:

·         Thịt gà(không ăn da), thịt bò tốt hơn thịt lợn rất nhiều. Thịt lợn kể cả thịt nạc có nhiều mỡ gây béo, thịt lợn 24 tiếng sau khi vào dạ dày mới được tiêu hóa nên không tốt.

·         Nên ăn thịt luộc, ăn nhạt.

Ăn cá:

·         Cá rất tốt cho việc giảm cân. Nên ăn luộc hoặc hấp.

Nước luộc:

·         Không ăn nước luộc xương hoạc thịt, cá vì trong nước luộc hàm lượng mỡ cao.

·         Nếu luộc xương, thịt(kể cả thịt nạc), cá bạn hãy đun cho sôi vài phút rồi đổ hết nước luộc đi, sau đó đun lại lần thứ hai.

·         Nước luộc rau bạn có thể uống thoải mái.

Ăn rau:

·         Vì không ăn được đồ bột nên cần ăn rau luộc thay cơm. Ví dụ: su hào, bắp cải luộc.

Sữa:

·         Không uống sữa vì hàm lượng mỡ cao, nhất là ở giai đoạn 1.

Năng lượng(Kcal):

·         100 g thịt bò có năng lượng 200 Kcal

·         100 g thịt lợn có năng lượng 300 Kcal

·         1kg bắp cải có năng lượng 8 Kcal

·         1 cốc rượu vang có năng lượng 200-300 Kcal

·         1 chai bia có năng lượng 300 Kcal

Tốc độ:

·         Chỉ 20 phút -30 phút sau khi  bắt đầu ăn, não bộ mới nhận được tín hiệu no từ dạ dày. Do đó, nếu ăn nhanh quá, ví dụ trong 15 phút đã ăn hết 4 bát cơm, mặc dù trạng thái vật lý của cơ thể bạn đã no nhưng bạn vânx chưa thấy no và ăn tiếp. Do đó, muốn ăn ít cần ăn chậm, nhai kỹ.

3. Phân bổ các bữa (cho giai đoạn 1):

Bữa sáng: Không được bỏ ăn sáng.  Bữa sáng là bữa được quyền ăn nhiều nhất trong ngày, ở giai đoạn 1 có thể chỉ ăn rau (xa-lát) vào buổi sáng. Nếu thấy khó thì có thể

ăn sáng như bình thường.

Bữa trưa: Không ăn đồ bột

Bữa tối: Không ăn đồ bột.

Ăn tối càng sớm càng tốt. Tốt nhất là bạn ăn tối xong trước 6 giờ tối.

Sau khi ăn tối 3 tiếng trở lên mới được đi ngủ.

Nên ăn hoa quả giữa các bữa. Không nên ăn hoa quả sau khi ăn vì sẽ gây khó tiêu, đầy hơi và không hấp thụ được vitamin.  Không ăn chuối và nho là những loại hoa quả có hàm lượng đường lớn.

Nếu gặp trường hợp bạn đi ăn tiệc vào buổi tối thì bạn hãy ăn thoải mái nhưng hãy nhịn buổi tối ngày hôm sau để bù.

4.Chế độ tập thể thao:

Nếu tập thể thao, bạn chỉ ăn 2 tiếng đồng hồ sau khi tập vì vừa tập xong cơ thể hấp thụ năng lượng rất tốt và có xu hướng bù đắp lại toàn bộ năng lượng vừa mất.

Ăn kiêng kết hợp tập luyện sẽ tốt hơn.

Nên cân hang ngày vào buổi sang và ghi lại kết quả vào một bảng để thấy kết quả rõ rệt hàng ngày,từ đó bạn sẽ biết đồ ăn nào lên cân, đồ ăn nào giảm cân.